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CON CÚRCUMA RADIO | Hoy: veganismo y cocina natural, la responsabilidad de la sala, cocina peruana y buenos vinos

EBFNoticias | Sean bienvenidos a una nueva  entrega de Con Cúrcuma Radio, un programa con cobertura regional y dedicado a la gastronomía de Canarias y en el mundo. ‘Con Cúrcuma’ llega a todo el archipiélago gracias a las emisoras asociadas al proyecto, como son  La 10 Capital Radio (Tenerife), Capital Radio Gran Canaria, Radio Sintonía (Fuerteventura y Lanzarote) y Onda Tagoror (La Gomera, La Palma y El Hierro). Más de una veintena de frecuencias unidas por el buen comer.
Es un espacio dirigido por Fran Belín, con Francisco Bastarrica en los mandos técnicos y la producción ejecutiva de Francisco Almagro.

Menú de esta semana
Arranca el programa con la participación de Beatriz Mitrix, para hablar del veganismo que se aplica desde la Cocina Natural Lanzarote. Le seguirá Lucas Leandro, como responsable de Sala del Gran Hotel Bahía del Duque. Seguidamente contaremos con la presencia de Rosalía Díaz, de Qapac Sur, local especializado en cocina peruana, a la que seguirá el sumiller Ferrán Centelles. Hacia el final del programa contaremos con la participación de Juan José Hacienda, de la D.O Acentejo. Acaba Con Cúrcuma esta semana con la visita al estudio de Roberto García, responsable de la Bodega Yllera.