EBFNoticias |
Programa especial este que alcanza el número 244 de Con Cúrcuma Radio y en el que su director, Francisco Belín, toma numerosas impresiones en directo durante el recientemente clausurado Congreso Internacional Madrid Fusión 2023. El lema de la cumbre gastronómica fue “Sin Límites” y muy bien se podría aplicar al afán periodístico volcado en esta extensa ronda de pareceres en el Pabellón 14 de Ifema, completando hasta casi una veintena de entrevistas a “pie de pasillo”.
Evidentemente y como reza el dicho, “ni son todos los que están, ni están todos los que son”, pero sí podrán escuchar una entretenida secuencia por parte de profesionales de la gastronomía, la restauración y el sector primario, principalmente aquellos que estuvieron representando al espacio de Tenerife en el encuentro de la capital de España. Entre ellos, la consejera de Agricultura del Gobierno canario, Alicia Vanoostende, o Laura Castro, directora Insular de Turismo, y David Pérez, consejero delegado de Turismo del Cabildo tinerfeño.
Para escuchar el programa:
https://go.ivoox.com/rf/102151069
Chefs como Borja Marrero (que recogió dos importantes premios nacionales), Pedro Nel (que impartió una ponencia en el Aula Makro), Jesús González (Bogey, Las Madrigueras), Niki Pavanelli (Il Bocconcino, La Caleta de Adeje) o Seve Díaz (jefe de cocina de El Taller de Seve, en el Puerto de la Cruz).
Asimismo, la repostera Laura Suárez (Habatonka, La Orotava), los hermanos Brian y Rubén Medina (Zulay, Fuencaliente y La Laguna) o la ceramista Pili Pérez (Jícara); Mari Brito, alcaldesa de Candelaria, en la zona de municipios, y también Emilio Navarro, alcalde de Santiago del Teide.
Efrén Santana (Makro, La Laguna), Juan Betancor (Saborea Lanzarote), Pablo Pastor (presidente de ACYRE Canarias) y Santiago González (presidente de la Asociación de Queseros de Tenerife) también expresaron sus sensaciones, así como el prestigioso chef gallego Pepe Solla, entre otros entrevistados.
Cobertura
Este programa de radio se puede escuchar en todo el archipiélago canario por medio la red de emisoras asociadas al proyecto e integradas por Ycoden Daute Radio (Tenerife y La Palma), Onda Tenerife, Inter Radio Tenerife, Capital Radio Gran Canaria, Radio Sintonía (Fuerteventura y Lanzarote) y Onda Tagoror (La Gomera, La Palma y El Hierro)
Casi una treintena de frecuencias de radio unidas por la gastronomía, a las que se suma la plataforma Ivoox y www.sinradio.es. Es un espacio dirigido por el periodista Francisco Belín, con Francisco Bastarrica a los mandos técnicos y la producción ejecutiva de Francisco Almagro. Es una producción de Creaccion.TV.
Añade un comentario