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SANTA ÚRSULA | Llega el Segundo Reto del Bocata

EBFNoticias | 

El Ilustre Ayuntamiento de Santa Úrsula, a través de su Concejalía de Comercio y Turismo, y la Asociación de Empresarios y Profesionales de la Gastronomía y el Sector Primario Cielo Mar & Tierra; organizan la
segunda edición del ‘Reto del Bocata’. El objetivo fundamental de esta actividad es promocionar la gastronomía
local como un incentivo más de atractivo del municipio Santa Úrsula, al tiempo que supone un impulso a la economía local y una dinamización de la actividad social y de ocio del municipio con la correspondiente repercusión en los distintos sectores de la economía.
«La Creatividad y la Innovación, se ponen al servicio del Sabor, hilo conductor
La segunda edición del Reto del Bocata regresa a Santa Úrsula para hacer las delicias de los amantes de las bocatas. Serán 23 establecimientos (bares, cafeterías y restaurantes) del municipio quienes, del 2 de junio al 3 de julio, ofrecerán su particular lluvia de bocadillos, especialmente ideados para el Reto, de todo tipo y sabores, tanto tradicionales, internacionales, creativos, artesanales y canarios.
Este año, el reto más foodie, además de incorporar novedades como la publicación en su AppWeb de los precios e ingredientes, amplia la oferta para no solo tomar en local, sino comprarla para llevar o pedir desde casa, servicio disponible en algunos de los establecimientos.
Así, El Reto del Bocata además de más plural que nunca, se convierte en el evento gastronómico por excelencia creado para dinamizar en consumo en el sector de la hostelería, tan dañado por las consecuencias de la pandemia.
Durante el mes que durará el Reto, los establecimientos participantes, ofrecerán al público diferentes propuestas con los bocatas como protagonistas, desde las tradicionales hasta las más innovadoras. En total, en esta convocatoria, hay inscritos 23 establecimientos que se pueden consultar en la web www.santaursulagastronomica.net.  El Reto del Bocata es el tipo de evento que se espera como agua de junio entre todos los consumidores de Tenerife.
«Una apuesta en movimiento»
Una de las apuestas de la organización es asombrar al público, por ello, como en las anteriores convocatorias, en esta ocasión se podrán probar propuestas de lo más sorprendentes, desde las más clásicas, pasando por las vegetarianas, hasta las más innovadoras pero en todas, el producto local de cercanía vuelve a estar presente en cada una de ellas.
Los asistentes vuelven a convertirse en protagonistas como jurado para escoger el ‘Mejor Bocata de Santa Úrsula 2022’ en su categoría popular, para ello, contarán en cada establecimiento con un código QR único que servirá para realizar la votación y además, con su voto, entran automáticamente en el sorteo de una estadía de dos noches para
dos personas en una de las Villas de Lujo de Dream Living, quien cuenta con espacios creados para desconectar y disfrutar del producto y el vino local aunado con un entorno único.
Nuevamente un jurado profesional tendrá el ‘Reto’ de escoger el ‘Mejor Bocata de Santa Úrsula 2022’, premio otorgado por la prensa especializada y quienes desde ya, visitan ‘in situ’ y disfrutan de las diferentes propuestas. El jurado estará compuesto por Francisco Belín, crítico especializado con una larga trayectoria
profesional, presentador del programa de televisión Agrocanarias.tv, de Con Cúrcuma Radio y colaborador en diferentes medios de gastronomía a nivel regional y nacional; Francisco (Paco) Almagro, Director de la productora de contenidos multimedia Creaccion.tv con diferentes plataformas especializadas en el sector primario y gastronómico de las islas, además de ser el editor del digital www.elblogoferoz.com;  Marcos Ascanio Zárate y Cristina Mata del espacio de difusión más ‘cool’ del momento, CanaryFoodies y desde dónde muestran al público en general su forma más personal de vivir y de disfrutar de la vida con ‘sabrosos momentos’ hedonistas, sibaritas, foodie;  José Garavito, publicista que bien le hace mérito en cada uno de sus proyectos y Editor de diferentes medios de comunicación alrededor del mundo dedicados al turismo y la gastronomía, Productor General de Canariasgourmet!, el primer periódico especializado que vieron nuestras islas, así como todo lo que se cuece en una plataforma especializada que sucumbe por Cielo, Mar y Tierra; finalmente, Lola García Martín, Gerente de productos en Dream Impulse Living, cocinera y fiel defensora del producto local,  poseedora de una pasión innata para transmitir un patrimonio cultural y culinario del que posee el conocimiento para llamar por sus nombres propios.