Sin categorizar

GASTRONOMÍA | VIDEO | CanariasKm0 (XIII) | Berenjenas de Fuerteventura

Viola Sarenili, de Agroviva en Fuertentura.
Berenjena gratinada con queso curado de Fuerteventura.

EBFNoticias | 

Esta sección sigue viajando por Canarias en busca de los productores de frutas y verduras que, a pesar de todas las adversidades, siguen ahí al pie del cañón. Y hasta la isla de Fuerteventura nos fuímos para visitar la producción de Viola Sarelini donde encontramos unas magníficas berenjenas con las que un rato después realizaba un plato muy suculento el cocinero Rosario Sangrigoli, italiano como nuestra productora y propietario del Restaurante Rocco en Caleta de Fuste. La información nutricional corre a cargo de Yolanda Pascual.

Webserie ‘Canarias KM0’

Producida para GMR Canarias, empresa pública dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través de su marca ‘Volcanic Xperience’, esta acción pone en valor los productos del sector primario de Canarias mostrando al consumidor cómo comprar frutas y verduras ‘KM0’, saber manipularlas y cocinarlas, así como conocer sus valores nutricionales y saludables.

Esta producción forma parte del Proyecto de Promoción del Producto Local y de Medianías en el Canal Turístico, cofinanciado por los fondos FEDER en el marco del programa operativo Canarias 2014-2020.

Añade un comentario

Clic aquí para publicar un comentario