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GASTRONOMÍA | VIDEO | CanariasKm0 (VIII) | La lechuga

EBFNoticias | 

Nueva receta, nuevo chef y nueva asesora en nutrición. Esta semana nos hemos ido hasta las medianías de Gran Canaria y allí hemos visitado la producción de Máximo Vega, en Lomo Las Azucenas, en Santa María de Guía (Gran Canaria), y en esa misma isla nos trasladamos hasta el flamante establecimiento del chef Thomas Leeb, en Las Palmas, ahora en labores de catering para producciones cinematográficas internacionales en esa isla.  Allí, veremos como elabora una original receta donde la lechuga ‘Kilómetro0’ es la protagonista de un sorprendente taco. También contamos con el asesoramiento de Yolanda Pascual, dietista y nutricionista clínica.


Webserie ‘Canarias KM0’

Producida para GMR Canarias, a través de su marca ‘Volcanic Xperience’, esta acción pone en valor los productos del sector primario de Canarias mostrando al consumidor cómo comprar frutas y verduras ‘KM0’, saber manipularlas y cocinarlas, así como conocer sus valores nutricionales y saludables. Esta producción forma parte del Proyecto de Promoción del Producto Local y de Medianías en el Canal Turístico, cofinanciado por los fondos FEDER en el marco del programa operativo Canarias 2014-2020.

Emisiones

CanariasKm0 es una webserie que se puede visionar en el sitio de Youtube de Volcanic Xperience, en Facebook, LinkedIN, etc, así como en varias televisiones locales de Canarias como Mírame Televisión, a través de su cobertura regional, Canal 10 Televisión, etc. Igualmente, cada domingo se estrena un nuevo capítulo en el programa Donaccion de la Televisión Canaria. Finalmente, también se puede ver en la plataforma FuturaTv.es

 

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