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GASTRONOMÍA | VIDEO | CanariasKm0 (V) | La papa

Roberto Fernández, cocinero del Restaurante Cruz del Carmen (Tenerife).

EBFNoticias |

Nueva entrega de la serie para redes sociales y televisión dedicada a los productos kilómetro cero de Canarias. Tras entregas anteriores hablando de la pitaya, el plátano, la rúcula y el millo, hoy veremos una suculenta receta de la mano del productor Francisco Gonález, agricultor ecológico de Tacoronte (Tenerife), Roberto Fernández, cocinero del restaurante Cruz del Carmen (Tenerife) y los consejos de Alejandro Silvera, grabado en la isla de El Hierro.

Hoy, con ustedes: el puchero canario y la indispensable papa.

Webserie ‘Canarias KM0’

Producida para GMR Canarias, a través de su marca ‘Volcanic Xperience’, esta acción pone en valor los productos del sector primario de Canarias mostrando al consumidor cómo comprar frutas y verduras ‘KM0’, saber manipularlas y cocinarlas, así como conocer sus valores nutricionales y saludables. Esta producción forma parte del Proyecto de Promoción del Producto Local y de Medianías en el Canal Turístico, cofinanciado por los fondos FEDER en el marco del programa operativo Canarias 2014-2020.

Emisiones

CanariasKm0 es una webserie que se puede visionar en el sitio de Youtube de Volcanic Xperience, en Facebook, LinkedIN, etc, así como en varias televisiones locales de Canarias como Mírame Televisión, a través de su cobertura regional, Canal 10 Televisión, etc. Igualmente, cada domingo se estrena un nuevo capítulo en el programa Donaccion de la Televisión Canaria. Finalmente, también se puede ver en la plataforma FuturaTv.es

Para ver más recetas: