Elblogoferoz.- El Pleno del Senado aprobó ayer por 227 votos a favor y 2 en contra la Ley que permite a los dietistas-nutricionistas que, al igual que otros profesionales sanitarios, dispongan de un Consejo General de Colegios Oficiales de toda España.
Para el ponente de la Ley por el Grupo Socialista, el senador tinerfeño José Vicente González Bethencourt, se trata de un paso muy importante para consolidar la titulación del Grado en Nutrición Humana y Dietética, que desde hace 16 años es una diplomatura universitaria, pero que necesita tener su propio espacio dado que existen otros profesionales relacionados con la labor de procurar a los ciudadanos una adecuada nutrición y hábitos dietéticos saludables que permitan disfrutar de buena salud y calidad de vida, y de hecho González Bethencourt, médico de profesión, considera que muchas de las enfermedades más frecuentes en países desarrollados como el nuestro están íntimamente relacionadas con una alimentación incorrecta y hábitos de vida nocivos, lo que constituye uno de los mayores problemas nutricionales en las sociedades industrializadas.
De tal forma, apuntó, que complicaciones de enfermedades crónicas como la diabetes, hipertensión arterial o hipercolesterolemia, se pueden prevenir o tratar mediante un abordaje dietético adecuado, y en este sentido el colectivo de dietistas-nutricionistas tiene un papel fundamental, pudiendo intervenir en la alimentación de una persona o grupo desde diferentes ámbitos de actuación como el clínico, comunitario, salud pública, seguridad alimentaria, la industria, la docencia tanto pública como privada y la investigación.
Aunque otros aspectos los regulará la futura Ley de Colegios Profesionales, el ponente del PSOE considera que la colegiación debe ser obligatoria y la representación en el Consejo General proporcional al número de colegiados que integren cada Colegio oficial del territorio nacional.
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