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RECETAS. Pastelitos de Chocolate Blanco y Confetis

Elblogoferoz/Irmina Díaz-Frois Martín.-Como novedad para los más peques, Lékué ha sacado el DECO MINICAKE, unos simpáticos moldes en colores muy llamativos para que los más pequeños se puedan entretener decorándolos ellos mismos a su gusto.

Es de silicona platino y con todas las demás garantías que nos ofrece Lékué.

INGREDIENTES
Para 6 moldes:
 90 gr de harina repostería
50 gr de mantequilla sin sal
2 huevos
100 gr de azúcar
130 gr de chocolate blanco
1 cucharada de confetis de azúcar.
Chocolate para decorar, mermelada, etc.
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 170º C
Derretir el chocolate con la mantequilla, añadir los huevos de uno en uno y batir hasta integrar, añadir el azúcar, mezclar.
Poner la harina y mezclar hasta que esté homogéneo. Por último echar los confetis y revolver.
Verter en los moldes y hornearlos durante 25 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar.
Derretir el chocolate en el Decopen y decorar siguiendo el dibujo marcado. Dejar un poco que se endurezca y servir.
Más recetas es: http://www.elzurrondelospostres.com/

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