Empleo Gastronomía SANTA CRUZ SOCIEDAD

LA FOTO DEL DIA. La piqueta pudo con el Dragón…de Oro

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Elblogoferoz.-Tenía en su mérito ser el segundo restaurante chino de la capital. Tiene en su favor ser parte de nuestra historia reciente, cuando, de pequeños, paseábamos por la Avenida de Anaga y pasábamos por delante de su puerta. Allí nos sorprendían los nombres de los platos que se servían dentro, especialmente la “Sopa de aleta de tiburón”.

Fuimos creciendo y habituándonos a ver restaurantes chinos en cada calle. Y ese mismo crecimiento se ha llevado hoy por delante el Dragón de Oro, previo acuerdo entre la Autoridad Portuaria y su propietario; negociación que ha costado lo suyo, sobre todo a la primera.

Atrás quedan 36 años de trabajo. Trabajo de chinos.

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