Elblogoferoz / Zimites el Pastelero.- Con los tiempos que corren se agradece que un restaurante de menú, de los de toda la vida, abra sus puertas cada día con renovada ilusión y que sorprenda a sus clientes con novedades. Llevo comiendo en este local, ubicado en la popular calle General Porlier (que no era general, dicho sea de paso), hace más de 10 años, y cada día me sorprende, sea en sus platos del menú, en sus pinchos de la barra (aquí las tortillas son de verdad y no esa masa amorfa e insípida que algunos locales despachan) o en sus postres. Y como saben que no hay nada como un probador profesional de postres, como el que esto suscribe, en el Estrella Polar me dieron a probar un flan de chocolate, con una cobertura del mismo producto, con nata y sirope. Menos mal que mi médico no sabe que el que firma con el pseudónimo de cabecera es su paciente
Se ve muy rico, pero porque no ponen la receta??? Que pasó con las publicaciones de los postres que aparecian antes???