Elblogoferoz. El jefe del Servicio de Digestivo de los hospitales USP La Colina y USP Costa Adeje, Antonio Sánchez del Río, destaca la importancia de detectar de forma precoz la intolerancia al gluten o celiaquía, ya que “si ésta se diagnostica antes de los 50 años se pueden prevenir varios tipos de cáncer como el [...]
Elblogoferoz/Consumer. Para hacer la compra, contratar un viaje, comprar unas entradas… Internet se está convirtiendo en un gran aliado en nuestra vida. Incluso hay quien recurre a la Red para conseguir bajar unos kilos. Sin embargo, cabe preguntarse si es seguro poner en manos de un ‘supuesto’ profesional sanitario nuestra salud, comportamiento alimentario y hábitos [...]
Elblogoferoz/blogdefarmacia. Los refrescos como las gaseosas cola contienen ingredientes que afectan la salud. En el cuerpo provocan desmineralización ósea, esto significa que no permiten la adecuada absorción de calcio en el organismo, debilitando los huesos y por tanto incrementando la posibilidad de tener fracturas. Otro efecto nocivo causado por estas bebidas es la dificultad de [...]
Elblogoferoz. Para celebrar el cercano San Valentín, el Iberostar Grand Hotel Mencey de Santa Cruz de Tenerife ha confeccionado una sugerente propuesta. El emblemático establecimiento de la capital tinerfeña invita a todos aquellos que quieran sumergirse en esta celebración del romanticismo a disfrutar de una experiencia llena de detalles inolvidables. Un sugestivo desayuno buffet, cava [...]
Elblogoferoz. Les advertimos que las plazas para esta noche ya están cubiertas. Los afortunados, con su reserva en la mano, ya saben que esta noche, a partír de las 20:30h en el Club del Vino de Bodegas Monje, tendrá lugar la esperada noche erótica Wine&Sex en su edición de Invierno. Wine&Sex (Vino y Sexo) surge [...]
Elblogoferoz.- El stand oficial de Tenerife en la X Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2012, que se celebra hasta hoy en la capital de España, está siendo uno de los más visitados por personalidades de la gastronomía y la restauración así como por periodistas especializados en cocina. El vicepresidente primero del Cabildo y consejero [...]
Elblogoferoz.- Los productos de El Hierro se podrán comprar, a partir del próximo mes de febrero, a través de la nueva tienda on line de MercaHierro (www.mercahierro.es). Así lo ha manifestado el vicepresidente segundo y consejero del Medio Natural, Rural y Marino del Cabildo herreño, Juan Rafael Zamora, quien subrayó que esta web servirá “como [...]
Elblogoferoz.- Con el objetivo de consolidar a Tenerife como uno de los 10 mejores destinos de turismo gastronómico de España, la Isla está presente por octavo año consecutivo en la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2012, que se celebra desde hoy y hasta el jueves en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, y [...]
Es una tarta fresca para calmar estos calores; otras maneras de comer gofio. Tres formas diferentes en uno. Para hacerla usaremos los siguientes ingredientes: Base: 110 gr. de chocolate de cobertura 60 gr. de “gofito” (puede ser cualquier cereal) 25 gr. de mantequilla sin sal. Helado de gofio: 200 gr. de azúcar 2 huevos 500 [...]
Elblogoferoz/Maite Zudaire. Espaisucre es una idea original de Jordi Butrón y su socio Xano Saguer. La idea se materializó en una escuela de repostería de referencia mundial y en un restaurante donde la carta se compone de menús conformados en exclusiva por postres. Para llegar hasta aquí, Butrón estudió en la Escuela de Restauración y [...]
Elblogoferoz.- La Tasca “El Callejón” (www.tascaelcallejon.com) estrena 2012 con la presentación de una nueva carta, diseñada por el chef Braulio Simancas, en la que los productos de temporada y los sabores típicos de Canarias se convierten en protagonistas indiscutibles de esta dirección gastronómica, consolidada en breve tiempo como referente de la cocina más vanguardista del [...]
