GASTRONOMÍA. Huevo a la plancha con salsa de tomate, pimientos y paleta ibérica

10. marzo 2010

    Huevo a la plancha con salsa de tomate, pimientos y paleta ibérica Elblogoferoz- Una receta sencilla y tradicional, que dada la selección de alimentos y la forma de cocinarlos, se convierte en un ligero segundo plato, o plato único, qu... [Mas]
 

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Gastronomía, SECCIONES ,

GASTRONOMÍA. Espárragos rellenos

9. marzo 2010

    Espárragos rellenos Elblogoferoz/Eroski.- Las verduras rellenas suponen una forma diferente y original de consumir estos saludables alimentos. Ingredientes (4 personas) 400 gramos de espárragos grandes. 300 gramos de setas.... [Mas]
 

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Gastronomía, SECCIONES ,

GASTRONOMÍA. Rollitos de tortilla rellenos de verduras con queso

8. marzo 2010

    Rollitos de tortilla rellenos de verduras con queso Elblogoferoz/Eroski.- Las tortillas son platos muy fáciles de preparar y, como en este caso, pueden resultar muy sabrosas y nutritivas además de originales. Ingredientes (4 personas) ... [Mas]
 

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GASTRONOMÍA. Los Postres de Mari Jose. 'Magdalenas de Vainilla con Chocolate'

6. marzo 2010

  'Magdalenas de Vainilla con Chocolate' Nadie se puede resistir a las magdalenas y menos a éstas, que tienen vainilla, y lo que no nos gusta: ¡chocolate!… Estas recetas prueben a hacerlas con los niños, es una manera de enseñarl... [Mas]
 

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Gastronomía, Los Postres de Mari Jose, SECCIONES

GASTRONOMÍA. Calabaza rellena con sofrito de quinoa y verduras

5. marzo 2010

  Calabaza rellena con sofrito de quinoa y verduras Elblogoferoz.- La ingesta de verduras puede llegar a ser aburrida si habitualmente se toman cocidas y aliñadas con un poco de aceite. Esta receta le da un toque original y diferente. Ingredientes (4 p... [Mas]
 

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Gastronomía, SECCIONES ,

BOCA A BOCA. Ferran Adriá, ‘el mejor chef’ del mundo, en Diario de Avisos, Por José L. Conde

5. marzo 2010

  Ferran Adriá, ‘el mejor chef’ del mundo, en Diario de Avisos Ferran Adriá Acosta, considerado el mejor chef del mundo, visitará los próximos días la isla de Tenerife para recibir el reconocimiento especial con que... [Mas]
 

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GASTRONOMÍA. Mero en papillote con cebollitas en su jugo

4. marzo 2010

    Mero en papillote con cebollitas en su jugo Elblogoferoz.- Hoy les ofrecemos un plato que requiere algo más de elaboración, recomendado para pequeños, mayores y deportistas. Ingredientes (4 personas) 600 g de mero limpio.... [Mas]
 

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GASTRONOMÍA. Lomo de cerdo relleno de pimiento rojo y setas

3. marzo 2010

    Lomo de cerdo relleno de pimiento rojo y setas Elblogoferoz.- Esta receta de carne y caza es buena para cualquier época del año y no nos debe llevar más de 10-15 minutos de preparación. Ingredientes (4 personas) 8 ... [Mas]
 

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GASTRONOMÍA. Tortilla de pechuga de pavo cocida y queso emmental

2. marzo 2010

    Tortilla de pechuga de pavo cocida y queso emmental Elblogoferoz.- Las tortillas, por lo general, son platos que gustan a la mayoría de la gente, y se convierten así en una oportunidad para mezclar con distintos alimentos. Ingredientes... [Mas]
 

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GASTRONOMÍA. Ensalada de tomate con atún fresco y cebolla

1. marzo 2010

  Ensalada de tomate con atún fresco y cebolla Elblogoferoz.- El tomate es una hortaliza rica en vitaminas, minerales y otras sustancias con funciones antioxidantes dentro de nuestro organismo, como el licopeno, que es el pigmento que le da el color rojo. ... [Mas]
 

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Gastronomía, SECCIONES

GASTRONOMÍA. Las comiditas de Geluchi. Torrijas.

28. febrero 2010

  Torrijas En que casa no se comen las típicas rebanadas en Carnaval? Seguro que en muy pocas. Recuerdo con mucho cariño mi época de estudiante que en Carnavales siempre  se quedaba en casa los padres de una de las compañeras, y ....... [Mas]
 

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GASTRONOMÍA. Los postres de Mari Jose. 'Croissants de Chocolate y Almendras'

27. febrero 2010

  'Croissants de Chocolate y Almendras' Otra manera más de utilizar hojaldre. ¿Pensaban que se podían hacer pocas cosas? Pues no, ¡hasta croissants! Y, ya que nos ponemos, ¡¡¡con chocolateeee!!! He puesto esta receta t... [Mas]
 

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Gastronomía, Los Postres de Mari Jose, SECCIONES ,

GASTRONOMÍA. Empanada de pollo con setas y champiñones

26. febrero 2010

  Empanada de pollo con setas y champiñones Elblogoferoz.- Aunque la elaboración de esta receta puede resultar complicada si no se tiene experiencia en la cocina, nos obsequia con un apetitoso plato que sirve tanto para presentarlo en una comida festiva c... [Mas]
 

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BOCA A BOCA. Invierno en el Mesón Castellano. Por José L. Conde

26. febrero 2010

    Invierno en el Mesón Castellano Tenerife no se caracteriza por sus inviernos duros y con temperaturas extremas. Este año, sin embargo, las lluvias y la falta de infraestructuras adecuadas sí han provocado que las lluvias intensas regi... [Mas]
 

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GASTRONOMÍA. Yogur con plátano y avellanas

25. febrero 2010

  Yogur con plátano y avellanas Elblogoferoz.- Esta es una receta muy sencilla para mostrar cómo elaborar yogures de sabores con productos naturales. Ingredientes (4 personas) 4 yogures naturales. 2 plátanos. 1 limón. ... [Mas]
 

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GASTRONOMÍA. Turismo de Tenerife convoca la sexta edición del Campeonato de Cocineros de Canarias

25. febrero 2010

      Turismo de Tenerife convoca la sexta edición del Campeonato de Cocineros de Canarias El concurso, organizado a través del Plan de Gastronomía, se celebrará del 19 al 21 de abril Elblogoferoz.- El Cabildo, a tr... [Mas]
 

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GASTRONOMÍA. Papas al horno con suflé de tomate.

24. febrero 2010

    Papas al horno con suflé de tomate Elblogoferoz.- Las papas son alimentos que por lo general se consumen como acompañamiento o guarnición de otros alimentos. Sin embargo, en la receta que les proponemos hoy son el ingrediente princ... [Mas]
 

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GASTRONOMÍA. Sopa de zanahoria

23. febrero 2010

    Sopa de zanahoria Elblogoferoz.- Las sopas son reconstituyentes y saciantes. Además, los platos calientes como este sacian más que los que se toman templados o fríos. Ingredientes (4 personas) 500 gramos de zanahorias. ... [Mas]
 

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GASTRONOMÍA. Espárragos con salmón, mayonesa y espinacas

22. febrero 2010

    Espárragos con salmón, mayonesa y espinacas Elblogoferoz.- Los espárragos son alimentos muy poco calóricos pero con un importante contenido en vitaminas y diferentes sustancias antioxidantes, muy beneficiosas para la salud. ... [Mas]
 

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PUERTO CRUZ. En marzo, el ‘Tour del Montadito’

21. febrero 2010

William Lucas (i), el director regional de Comercio y el presidente de APYMEVO.     En marzo, el ‘Tour del Montadito’ Organizada por el Ayuntamiento, en la iniciativa participan más de medio centenar de establecimientos, con importantes ... [Mas]
 

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GASTRONOMÍA. Las comiditas de Geluchi. Bizcocho de calabaza y coco

21. febrero 2010

    Bizcocho de calabaza y coco Vamos a aprovechar ahora que la calabaza está bastante barata para hacer diferentes recetas. Yo quería hacer un bizcocho de calabaza y de todas esta es la que más me gustó. La he sacado del blog de cer... [Mas]
 

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GASTRONOMÍA. Los Postres de Mari Jose. 'Torrijas o Tortitas de Mamá'

20. febrero 2010

  'Torrijas o Tortitas de Mamá' Entre Carnavales y Semana Santa, no puede faltar las torrijas o, como las llamamos en mi casa, las 'Tortitas de Mamá'. Mi madre las hace varias veces al año y lo que les puedo asegurar es que son sencil... [Mas]
 

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Gastronomía, Los Postres de Mari Jose, SECCIONES

GASTRONOMÍA. Pizza de puerros, cebolla y bacalao.

19. febrero 2010

    Pizza de puerros, cebolla y bacalao Elblogoferoz.- La pizza puede formar parte de una dieta equilibrada si se elabora con ingredientes saludables y no se consume de manera excesiva. El primer requisito lo tiene esta receta. Ingredientes (4 personas)... [Mas]
 

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Pinchos y copas en La Recova por cinco euros

19. febrero 2010

      Pinchos y copas en La Recova por cinco euros   El mercado tinerfeño se suma mañana a la fiesta del Carnaval de Día   Elblogoferoz.- Baco, el dios del vino en la mitología romana, visitará... [Mas]
 

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GASTRONOMÍA. Sopa de verduras con tallos de brécoles

18. febrero 2010

    Sopa de verduras con tallos de brécoles Elblogoferoz.-  Esta sopa, absolutamente vegetariana, se sirve caliente y se puede sazonar con un poco de pimienta. Ingredientes (4 personas) 1 penca de acelga. 100 g de cebolla. 2... [Mas]
 

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