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Con Cúrcuma Radio se interna ya en los calores de agosto con contenidos bien fresquitos y ligeros en su Programa número 271. A las entrevistas se les suma las selecciones del “salpicón radiofónico” que aderezan estos espacios del mes estival por excelencia (recetas de cócteles para refrescar y recetillas veraniegas, así como la redifusión de algunas de las entrevistas más significativas que han marcado la temporada que se renovará en septiembre.
Así pues, Ana González, sumiller del restaurante Kaori (Hotel Fariones, Puerto del Carmen, Lanzarote) explica sus conceptos a la hora de armonizar las nuevas propuestas del sushiman Víctor Planas (de Kensei, Tenerife) y no solamente vinos sino también el amplio mundo del sake.
En Santa Cruz de Tenerife, en la zona de La Rambla, Bruno Negrín lleva la sala del “nuevo” El Coto, una leyenda de la restauración santacrucera que está ahora en manos de Chari, la chef del establecimiento, y del propio Bruno. Conversamos con Christian Pérez Miranda, director de la Guía ¡Qué Bueno! justo cuando se encontraba en la Isla de los Volcanes para la entrega de los ejemplares de la edición de 2023 Gran Canaria-Lanzarote-Fuerteventura.
Mario Rodríguez, muy en clave veraniega, describe el formato divertido de Barrasanta, en Santa Cruz de Tenerife, con una puesta en escena basada en tapas ligeras y excelente bodega. Pilar González, ceramista, profundiza en el ámbito de los diseños de preciosas vajillas como la que se puede encontrar en el restaurante Mojo Rojo de Bajamar.
Para escuchar el programa: https://www.ivoox.com/con-curcuma-271-audios-mp3_rf_114012071_1.html
Cobertura
Este programa de radio se puede escuchar en todo el archipiélago canario por medio la red de emisoras asociadas al proyecto e integradas por Ycoden Daute Radio (Tenerife y La Palma), Onda Tenerife, Inter Radio Tenerife, Capital Radio Gran Canaria, Radio Sintonía (Fuerteventura y Lanzarote) y Onda Tagoror (La Gomera, La Palma y El Hierro)
Casi una treintena de frecuencias de radio unidas por la gastronomía, a las que se suma la plataforma Ivoox y www.sinradio.es. Es un espacio dirigido por el periodista Francisco Belín, con Francisco Bastarrica a los mandos técnicos y la producción ejecutiva de Francisco Almagro. Es una producción de Creaccion.TV.
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