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CON CÚRCUMA RADIO | Cuando un programa de radio semanal sobre gastronomía cumple tres años en antena

Estudios de radio de Creaccion.TV

EBFNoticias | 

El 3 de marzo de 2018, hace tres años, arrancó la aventura de Con Cúrcuma Radio, en aquel momento con todas las ilusiones centradas en un proyecto consistente y con perspectivas de futuro de este espacio semanal de contenidos gastronómicos y con la que se establecen sinergias favorables para sumar a favor de la gastronomía y, en particular, todos los ámbitos gastronómicos de Canarias. Cabe destacar que en estos tres años de emisión en FM y correspondientes podcasts y redes, se ha confirmado la buena salud del formato semanal de dos horas de duración y con toda la esencia y sector primario del Archipiélago a través de las ondas y voz de Francisco Belín, director de Huleymantel y autor del Blog Con Cúrcuma. En cada pase se pone en bandeja el testimonio de las personas que hacen posible el día a día en estos campos y en un concepto radiofónico en el que confió el productor Francisco Almagro. Precisamente el Programa culmina con unas palabras de balance y proyectos de futuro. Dedicamos un saludo muy especial para la periodista Mery Gorostiza, que inició la andadura con Belín, y al realizador Francisco Bastarrica que timonea los mandos técnicos desde el primer espacio.

En el programa especial de tercer aniversario de esta semana, número 144, estos son los contenidos:
Entrevistas a algunos baluartes de la Gastronomía, como el el sector de la formación en sala, como Julián Quintero (Instituto Virgen de la Candelaria); en lo que a cocina creativa se refiere, hablaremos con Pablo Pastor (ACYRE Canarias); en el sector primario, con Basilio Pérez (director del ICCA); también de formación se charlará con María Victoria Palau (directora Hotel Escuela Hecansa-Santa Cruz); en comunicación, con Christian Pérez Miranda (Guías Qué Bueno Canarias). Además, participa Pedro Nel (Etéreo, Santa Cruz); Iván Pérez (Gastrotienda La Ardilla, Tacoronte); Esteban Reyes (Presas Ocampo), Pedro Hernández Castillo (El Duende del Fuego, La Palma); y Pedro Díaz Santana (Vaca Nuestra, Rodisa).
En el apartado de audios, escucharemos a Corviniano Clavijo, empresario del sector de la comunicación; Andoni Luis Aduriz (Rentería), cocinero;  Martín Berasategui (San Sebastián), cocinero; Lola García (Tenerife), cocinera y experta en producto local; Víctor Lugo (Agaete, Gran Canaria), caficultor y bodeguero; Adrian Bruins (Holanda), cocinero; Alba Parisi (San Niolás, Argentina), oyente fiel del programa.
Finalmente, desde Buenos Aires, escucharemos a Jesús Martínez Frías (Madrid), experto geoespacial y en el ámbito de Marte y meteóritos; Borja Marrero (Tejeda, Gran Canaria), cocinero;  Fefo Nieves (Lanzarote), elaborador de mermeladas premium; Yago Dávila Rama (Adeje), oyente de 9 de años y la cantera de Con Cúrcuma Radio; Germán Ortega (Mogán, Gran Canaria), cocinero; Sergio Gutiérrez (El Hierro), director del diarioelhierro.es; Nancy Melo (La Gomera), de la DO Vinos de La Gomera; David Toscano (Stressa, Italia), cocinero; Rafael Carrasco (Isla de Sal, Cabo Verde), cocinero; Fabián Mora (La Gomera), cocinero; María Trujillo (Fuerteventura), promoción de productos majoreros y catadora; Verónica Zumalacárregui (Madrid), periodista de Canal Cocina y TVE; Raquel Marín (La Laguna, Tenerife), neurocientífica y divulgadora de cocina sana; Benito Cabrera (La Laguna, Tenerife), músico y compositor y director de Los Sabandeños; María José Plasencia (La Caleta de Adeje), sumiller y jefa de sala de El Rincón de Juan Carlos; Edgar Sabina (Tenerife), técnico y experto en vinos de Canarias; y acaba esta serie Pepe Solla (Poio, Pontevedra, Galicia), cocinero y punta de lanza del Grupo Nove.

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