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CON CÚRCUMA RADIO | Hoy: helados de calidad, aperturas de restaurantes, quesos ganadores, visitas a granjas y mucho más

Helados Poleto.

EBFNoticias | Esta semana, en el programa 114 de Con Cúrcuma Radio, se conversará con el cocinero  Víctor Cruz, que acaba de abrir el restaurante Mío en la calle La Noria de Santa Cruz de Tenerife; también, y grabaciones realizadas en exteriores, escucharemos a Helena Martínez, jefa de sala y sumiller de Brunnelli’s (Punta Brava, Puerto de la Cruz); también, ‘in situ’, oiremos a Pedro Díaz Santana (responsable de Rodisa, empresa propietaria de ls boutique cárnica Vaca Nuestra, en San Isidro Granadilla) en ocasión de la visita de clientes a la explotación ganadera ejemplar de Heraclio del Castillo y su esposa María Goretti Hernández, a los que también captamos sensaciones junto a algunos invitados;  hablaremos con Cristóbal Moreno (Caideros, Gran Canaria) y Esteban Alberto (Maxorata, Fuerteventura) que se alzaron, ex aequo, con el máximo galardón de Mejor Queso de Canarias (Certamen Agrocanarias 2020 celebrado en Agaete, Gran Canaria); a Pedro Nel Restrepo, jefe de cocina del restaurante Etéreo, Santa Cruz de Tenerife.


También contaremos con la participación de Esteban Reyes (Presas Ocampo, Tacoronte-Acentejo), con leyendas y anécdotas del vino relacionadas con nuestros mayores; Óliver Alberto Alayón nos propondrá cada semana un combinado y en esta ocasión detalla el denominado “Cha Cha Cha”; Ángel Gobierno, editor de la web bodegacanarias.com y director de  Lineal Creativo, nos detalla sobre las distintas opciones de enoturismo en Canarias. Por su parte, Iván Pérez de la Gastrotienda La Ardilla en Tacoronte, describe los nuevos helados de la marca canaria Poleto.

Con Cúrcuma Radio 

Este programa se puede escuchar en todo el archipiélago canario por medio la red de emisoras integradas por Ycoden Daute Radio (Tenerife y La Palma), Onda Tenerife, Capital Radio Gran Canaria, Radio Sintonía (Fuerteventura y Lanzarote) y Onda Tagoror (La Gomera, La Palma y El Hierro). Más de una veintena de frecuencias de radio unidas por la gastronomía, a las que se suma la plataforma Ivoox y www.sinradio.es.

Es un espacio dirigido por el periodista Francisco Belín, con Francisco Bastarrica a los mandos técnicos y la producción ejecutiva de Francisco Almagro. Es una producción de Creaccion.tv.

 

 

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