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CON CÚRCUMA RADIO | Hoy, especialidades carnavaleras para Los Indianos de La Palma y un variado menú de degustación

Tarta de Relieve | Foto: Facebook.

EBFNoticias | En esta edición, conversamos con Mariana Hernández, cocinera de La Gatera (Breña Alta, La Palma), acerca de producto y algunas especialidades carnavaleras para los Indianos; Alberto Ávila, gerente de Hecansa-Hoteles Escuela de Canarias que celebran el 30 aniversario de su puesta en marcha; Alfredo Marrero, pastelero de la marca familiar Relieve (La Orotava); el periodista Sergio Gutiérrez, director de diarioelhierro.es; Esteban Reyes (Tacoronte-Acentejo, Presas Ocampo), que se atreve con un simpático juego de ‘maridaje’ disfraces-tipo de vinos y completa Iván Pérez (Gastrotienda La Ardilla, Tacoronte), que nos lleva de la mano a los oradores de los célebres pasteles realejeros de hojaldre

Con Cúrcuma Radio se puede escuchar en todo el archipiélago canario por medio la red de emisoras integradas por La 10 Capital Radio (Tenerife), Capital Radio Gran Canaria, Radio Sintonía (Fuerteventura y Lanzarote) y Onda Tagoror (La Gomera, La Palma y El Hierro). Una veintena de frecuencias de radio unidas por la gastronomía, a las que se suma la plataforma www.sinradio.es, en un espacio dirigido por Fran Belín, con Francisco Bastarrica en los mandos técnicos y la producción ejecutiva de Francisco Almagro.

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