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CON CÚRCUMA | Hoy: fábrica de caramelos y la rica cocina hecha en las islas

EBFNoticias | En el programa de hoy conversamos con los expertos Eva Parga y Plablo Alonso acerca de los Vinos de Tea de La Palma; con Juan Carlos Padrón, jefe de cocina de El Rincón de Juan Carlos (Los Gigantes, una estrella Michelín), que  detalla sus impresiones sobre el puesto 34 obtenido entre los 100 Mejores Restaurantes de España (Cocinillas El Español); con Ángela Alfageme, que  detalla claves de la magia artesana de La Fábrica de Caramelos que, junto a su hermana Verónica, llevan en Adeje; Christian Pérez Miranda director de la Guía Qué Bueno y los Premios regionales QB Heineken detalla aspectos de la Gala del lunes 10 de febrero en Lanzarote; Manuel Lópe Martel, coordinador del pabellón 7 de la Feria Gran Canaria Me Gusta, destaca toda la batería de acciones que se despliegan este fin de semana; Iván Pérez (gastrotienda La Ardilla, Tacoronte) nos adentra en unos quesos muy especiales de La Manzanilla (La Laguna), mientras que Esteban Reyes (Tacoronte. Acentejo, de Presas Ocampo) brinda la crónica de lo acontecido en el encuentro Barcelona Wine Week.


Con Cúrcuma Radio se puede escuchar en todo el archipiélago canario por medio la red de emisoras integradas por La 10 Capital Radio (Tenerife), Capital Radio Gran Canaria, Radio Sintonía (Fuerteventura y Lanzarote) y Onda Tagoror (La Gomera, La Palma y El Hierro). Una veintena de frecuencias de radio unidas por la gastronomía, a las que se suma la plataforma www.sinradio.es, en un espacio dirigido por Fran Belín, con Francisco Bastarrica en los mandos técnicos y la producción ejecutiva de Francisco Almagro.

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