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CON CÚRCUMA | Resaca informativa de Madrid Fusión con Canarias como protagonista

Costilla con papas de Casa Tomás en El Portezuelo | Foto: Facebook de Casa Tomás.

EBFNoticias | Foto: cedida | En esta nueva entrega semanal, la número 92 de Con Cúrcuma Radio, escucharemos a Gregorio Martín, consejero de Turismo Cabildo de Tenerife; a Braulio Simancas (cocinero de El Silbo Gomero. Tenerife); a Víctor Galván (cocinero de Casa Tomás, El Portezuelo. Tenerife); a Javier Parrilla, consejero de Agricultura del  Cabildo de Tenerife; a Fidel Pérez (de la Asociación Cochino Negro); a Pedro Rodríguez Dios (repostero); a Esteban Reyes (de la DO Tacoronte-Acentejo y responsable de la bodega Presas Ocampo); a David Pérez, consejero delegado de Turismo Tenerife; a Óscar Rodríguez (DO Valle de Güímar); a Juan Carlos Clemente (cocinero  e integrante de la asociación ACYRE Canarias); a Ángel Vázquez, consejero del Cabildo Lanzarote; a Pedro Noya (del restaurante El Risco, en Famara, Lanzarote); a Sheila y Saba (productora de frutas exóticas en el Vivero La Cosma, Bajamar. Tenerife), a Pablo Pastor, presidente de ACYRE Canarias; a Manuel Tenllado y Davidoff  Lugo, cocineros del restaurante  Mojo Picón, Gran Canaria; a Carmen García Pascual, responsable de marketing de Montesano.

La próxima semana les ofreceremos la segunda parte de este «Especial Madrid Fusión 2020».


Con Cúrcuma Radio se puede escuchar en todo el archipiélago canario por medio la red de emisoras integradas por La 10 Capital Radio (Tenerife), Capital Radio Gran Canaria, Radio Sintonía (Fuerteventura y Lanzarote) y Onda Tagoror (La Gomera, La Palma y El Hierro). Una veintena de frecuencias de radio unidas por la gastronomía, a las que se suma la plataforma www.sinradio.es, en un espacio dirigido por Fran Belín, con Francisco Bastarrica en los mandos técnicos y la producción ejecutiva de Francisco Almagro.

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