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CON CÚRCUMA RADIO | Esta semana: nueva repostería canaria, alimentar el cerebro, sidra tinerfeña y muchas exquisiteces

Sidra Posma

EBFNoticias | Cerramos el año radiofónico de este Con Cúrcuma, en su entrega 89,  conversando de repostería en Santa Cruz de Tenerife con Mery Gorostiza, de la reciente tienda De-Ri-tase. Por su parte, la neurocientífica Raquel Marín nos comenta cómo alimentar bien al cerebro. Las cocineras Diana y Lola García detallan sus conocimientos de gastronomía con interesantes andanzas coquinarias. Luis Ravina nos describe las bondades de la sidra Posma, que se elabora en Ravelo (El Sauzal). También Borja Marrero mostrará su concepto del restaurante Texeda (Gran Canaria), elaborados con productos del entorno. Carlos Ávila expresa la magia de la miel de Fuerteventura y Esteban Reyes, de la D.O. Tacoronte-Acentejo y máximo responsable de Presas Ocampo, habla de buen vino, para acabar el programa con Iván Pérez de la Gastrotienda La Ardilla, en Tacoronte, para hablar de exquisiteces canarias.


Con Cúrcuma Radio se puede escuchar en todo el archipiélago canario por medio la red de emisoras integradas por La 10 Capital Radio (Tenerife), Capital Radio Gran Canaria, Radio Sintonía (Fuerteventura y Lanzarote) y Onda Tagoror (La Gomera, La Palma y El Hierro). Una veintena de frecuencias de radio unidas por la gastronomía, a las que se suma la plataforma www.sinradio.es, en un espacio dirigido por Fran Belín, con Francisco Bastarrica en los mandos técnicos y la producción ejecutiva de Francisco Almagro.

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