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CON CÚRCUMA RADIO | Esta semana: Gastronomika 2019, «El Humo que todo lo quema» y buena cocina

EBFNoticias | Foto: Sansebastiangastronomika.com | Este domingo, 13 de octubre, les ofrecemos la entrega número 78  del  único programa regional de radio dedicado 100% a la gastronomía. Con Cúrcuma Radio llega a todo el archipiélago canario por medio La 10 Capital Radio (Tenerife), Capital Radio Gran Canaria, Radio Sintonía (Fuerteventura y Lanzarote) y Onda Tagoror (La Gomera, La Palma y El Hierro). Una veintena de frecuencias unidas por la gastronomía en un espacio dirigido por Fran Belín, con Francisco Bastarrica en los mandos técnicos y la producción ejecutiva de Francisco Almagro.


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El fotógrafo profesional Edu Gorostiza nos avanza el curso especializado en gastronomía que va a impartir en noviembre mientras que Leticia Dorta, de prensa y organización de Paisaje Gastronomico, ennumera las actividades del foro de la Isla Baja; Diego Schattenhofer describe sensaciones tras su ponencia en el auditorio de Gastronomika y Esteban Reyes (Presa Ocampo y Tacoronte-Acentejo) hace lo propio con la presencia de los vinos de Tenerife en el foro donostiarra; asimisno, el consejero delegado de Turismo, David Pérez apunta sus convicciones en un audio recogido en el Kursaal; Víctor Rocha ofrece apuntes esenciales de su libro, «El Humo que todo lo quema» e Iván Pérez comenta un producto fantástico aprovechando el plátano en harinas muy prácticas. El espacio también recoge un audio con las palabras del cocinero Carlos Gamonal tras recoger uno de los Premios Taburiente de Diario de Avisos.

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