Los estudiantes de cocina de Añaza participan en una clase magistral con el equipo del hotel Bahía del Duque y elaboran un menú para los mayores de la Fundación Canaria el Buen Samaritano
EBFNoticias | Mañana jueves, 13 de junio, a las 12.00 horas, el chef ejecutivo del Bahía del Duque, Juan Miguel Cabrera, y el primer maître del Hotel, Lucas Leandro, participarán en la tercera edición del taller gastronómico ‘SaboreAñaza’ elaborando un menú con los alumnos del aula de Formación en Cocina de Añaza (FOCA) que podrán degustar el colectivo de mayores del proyecto MAYA.
Esta iniciativa está impulsada por el área de Responsabilidad Corporativa del Grupo CIO (Compañía de las Islas Occidentales www.cio-company.com) y La Fundación Canaria El Buen Samaritano, con el objetivo de facilitar el acceso de los jóvenes estudiantes al mercado laboral a través de la hostelería.
El acto tendrá lugar en el Barranco Urbano de Añaza, Santa Cruz de Tenerife.
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