EBFNoticias | Foto: Pixabay | Bienvenidos a la entrega número 58 del programa de radio, con cobertura regional, dedicado a la gastronomía de Canarias. Con Cúrcuma llega a todo el archipiélago gracias a las emisoras asociadas al proyecto, como son La 10 Capital Radio (Tenerife), Capital Radio Gran Canaria, Radio Sintonía (Fuerteventura y Lanzarote) y Onda Tagoror (La Gomera, La Palma y El Hierro). Es un espacio dirigido por Fran Belín, con Francisco Bastarrica en los mandos técnicos y la producción ejecutiva de Francisco Almagro.
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Con Cúrcuma Radio realiza en esta entrega un amplio repaso a lo acontecido en el Salón Gastrocanarias. Desde el estudio con el campeón y la subcampeona de Cocineros, Gonzalo Calzadilla y Eliana Real, y un buén número de audios capturados “a pandorga” en el Recinto Ferial. También conversamos con el jefe de cocina del Hotel Bohemia (Gran Canaria) acerca de las jornadas de cocina vegana y con Víctor Gudiño, sumiller del Restaurante Isla de Lobos (foto), ubicado en el hotel Princesa Yaiza de Lanzarote. Cerramos con un bloque de entrevistas dedicadas al mundo de los quesos y realizadas en Agrocanarias 2019.
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