EBFNoticias | Bienvenidos al programa 54 del programa de radio, con cobertura regional, dedicado a la gastronomía de Canarias. Con Cúrcuma llega a todo el archipiélago gracias a las emisoras asociadas al proyecto, como son La 10 Capital Radio (Tenerife), Capital Radio Gran Canaria, Radio Sintonía (Fuerteventura y Lanzarote) y Onda Tagoror (La Gomera, La Palma y El Hierro). Es un espacio dirigido por Fran Belín, con Francisco Bastarrica en los mandos técnicos y la producción ejecutiva de Francisco Almagro.
Menú de esta semana
Arranca el prograna con una entrevista con Corviniano Clavijo (foto), editor y director del periódico digital www.atlánticohoy.com al que en breve se unirá www.huleymantel.com
Le seguirá una entrevista con Tania Reyes, Gastronomic Projects, y con la que conoceremos qué ofrece la Fiesta del Queso Guía, en Gran Canaria.
Desde Lanzarote atiende al programa el prestigioso chef Juan Perdomo, de El Risco de Famara.
La siguiente intervención corre a cargo de Ainhoa Pérez que, desde la de Sala del restaurante Mugaritz, ha recalado en Pantástica (La Laguna)
De alergias e intolerrancia encubierta trata el programa con J.C. Padrón. ubiertas»
Acaba la entrega de esta semana con Paco Roncero, chef La Terraza del Casino (Madrid) y que cuenta con dos estrellas Michelín.
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