EBFNoticias | Entrega semanal número 52, cumpliendo esta semana nuestros primer año en antena, del único programa de radio regional con contenidos sobre la gastronomía de Canarias. Con Cúrcuma lleva a todas la islas gracias a las emisoras asociadas al proyecto, como son La 10 Capital Radio (Tenerife), Capital Radio Gran Canaria, Radio Sintonía (Fuerteventura y Lanzarote) y Onda Tagoror (La Gomera, La Palma y El Hierro). Es un espacio dirigido por Fran Belín, con Francisco Bastarrica en los mandos técnicos y la producción ejecutiva de Francisco Almagro.
Menú de esta semana
Empezamos con Manoj Lakhani (foto), experto en cocina hindú, para seguir con Cristóbal Moreno con el que se hablará del Queso Flor Guía de Caideros, en Gran Canaria; Por su parte, José Díaz Flores, director general del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, hablará del buen momento de la gastronomía en las islas. Hasta La Gomera nos trasladaremos para hablar con Nancy Melo, presidenta de la Denominación de Origen de esa isla. Le seguirá una entrevista con Julia Pérez Lozano, periodista y experta en gastronomía de España. Finalmente, acabamos con Jonathan Sanbola, de Café Lavazza.
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