Agroeconomía Consumo Gastronomía ISLAS SOCIEDAD

CON CÚRCUMA RADIO | Hoy: Patudo canario, quesos, vinos, sumillers y un paseo por las islas

EBFNoticias  | Entrega semanal, en su edición número 51, del único programa de radio regional con contenidos sobre la gastronomía de Canarias. Con Cúrcuma lleva a todas la islas gracias a las emisoras asociadas al proyecto, como son  La 10 Capital Radio (Tenerife), Capital Radio Gran Canaria, Radio Sintonía (Fuerteventura y Lanzarote) y Onda Tagoror (La Gomera, La Palma y El Hierro). Es un espacio dirigido por Fran Belín, con Francisco Bastarrica en los mandos técnicos y la producción ejecutiva de Francisco Almagro.


Menú de esta semana

En esta entrega escucharemos a Antonio Mendoza, con el que se hablará de la ampliación de la inscripción del Título en la materia de Gastronomía que ha lanzado la Universidad de La Laguna; Pablo Llinares, del  Patronato Turismo de Gran Canaria y que avanzará información sobre el Congreso Internacional del Queso; el chef Jorge Bosch y de su presencia este fin de semana en el festiva gastronómico a celebra en Tegueste este fin de semana dedicada al Patudo; Eva Ballarín, experta en innovación; Juancho Asenjo, experto en vinos y profesor de Sumillería en Tenerife; Daniel Hernández y Javier Guigou, responsable y chef respectivamente del restaurante  Nueva Atalaya y, para acabar, Javier Luna, jefe de coctelería del Hotel Princesa Yaiza en Lanzarote.

Añade un comentario

Clic aquí para publicar un comentario