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CON CÚRCUMA RADIO | Esta semana: Fórum Gastronómico A Coruña, con Canarias como Territorio Invitado

EBFNoticias  | Entrega semanal, en su edición número 48, del único programa de radio regional con contenidos sobre la gastronomía de Canarias. Con Cúrcuma lleva a todas la islas gracias a las emisoras asociadas al proyecto, como son  La 10 Capital Radio (Tenerife), Capital Radio Gran Canaria, Radio Sintonía (Fuerteventura y Lanzarote) y Onda Tagoror (La Gomera, La Palma y El Hierro). Es un espacio dirigido por Fran Belín, con Francisco Bastarrica en los mandos técnicos y la producción ejecutiva de Francisco Almagro.


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En esta entrega escucharemos a Pep Palau, director del Fórum  Gastronómico A Coruña, que se desarrollará desde este domingo 10 al martes 12 y con Canarias como Territorio Invitado; Cristina Hernández, experta en comunicación gastronómica y co-directora del Foro Internacional de la Papa y GastroCanarias; Marcelo Desvalls, presidente de Qalides, DO Penedés; Abel Ferrándiz, chef El Viejo Almacén (Arafo); María Victoria Palau, directora del Hotel Escuela de Santa Cruz-Hecansa; Arabisen Quintero, chef de Casa Juan (La Restinga, El Hierro), coordinador de la II Feria de Tapas de El Hierro y que estará en el Fórum de A Coruña