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CON CÚRCUMA RADIO | Entre otros, esta semana entrevistamos al chef Andoni Luis Aduriz, del restaurante Mugaritz**

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EBFNoticias | Foto: Web Mugaritz | Entrega semanal, en su edición número 47, del único programa de radio regional con contenidos sobre la gastronomía de Canarias. Con Cúrcuma lleva a todas la islas gracias a las emisoras asociadas al proyecto, como son  La 10 Capital Radio (Tenerife), Capital Radio Gran Canaria, Radio Sintonía (Fuerteventura y Lanzarote) y Onda Tagoror (La Gomera, La Palma y El Hierro). Es un espacio presentado por Fran Belín, con Francisco Bastarrica en los mandos técnicos y la dirección de Francisco Almagro.


Menú de esta semana

En esta entrega escucharemos, desde Gran Canaria, al ceramista Gustavo García (Inusual); , Gran Canaria); a la periodista Leonor Mederos que hablará del homenaje a la mujer en la gastronomía; al maestro coctelero  Raimundo Palomba, que en breve realizará en la isla un curso de experto; Ana Angélica, desde La Palma,  para saber qué es eso de Embajadores del Vino; al chef Andoni Luis Aduriz (foto principal), desde Rentería y responsable del restaurante Mugaritz**; finalmente, en el estudio hablamos con Ángel Gobierno (foto inferior), responsable de la revista digital Bodega Canaria.

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