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CON CÚRCUMA RADIO | Otra semana y otro repaso a lo mejor de la gastronomía canaria

EBFNoticias | Entrega 45 del programa de radio con contenidos 100% sobre la gastronomía del archipielago, de la mano de una serie de emisoras asociadas al proyecto, como son  La 10 Capital Radio (Tenerife), Capital Radio Gran Canaria, Radio Sintonía (Fuerteventura y Lanzarote) y Onda Tagoror (La Gomera, La Palma y El Hierro). Es un espacio presentado por Fran Belín, con Francisco Bastarrica en los mandos técnicos y la dirección de Francisco Almagro.

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En esta entrega escucharemos a Antonio Rodríguez,  psicólogo de la Universidad de La Laguna y autor del libro Gastronomíaa para aprender a ser feliz; Alberto González Margallo, chef de Sab Sebastián 57 y Mejor Chef de los Premios Qué Bueno Heineken; Daniel Mas Teruel, cultivador de trufa negra; Fran Alonso, maestro cortador de jamón y doble récorman Guinnes; Nacho Manzano, chef asturiano de Casa Marcial (2 estrellas Michelín) y que pasó por Tenerife. Finalmente, escucharemos a Arminda, en su condición de responsable agrícola y de la Quesería de Finca Huga (Lanzarote).

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