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CON CÚRCUMA | Hoy: calidad agroalimentaria, maridajes con cerveza, tiendas de panes y cócteles

EBFNoticias | Otra entrega, otra semana más y otro recorrido a la geografía canaria, en busca del mejor producto y el mejor alquimista que logre la excelencia en el plato.

Otra semana, guiados por las expertas manos de Fran Belín y Mery Gorostiza, Con Cúrcuma, el único programa semanal de gastronomía con cobertura regional, les ofrece esta semana un nuevo y sorprendente menú de degustación.

 

En esta entrega podrán escuchar a Ruth Lozano, técnico del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria con la que se hablará de gofio;  a  Alejandro Bello (El Lajar de Bello. La Camella. Tenerife); al sumiller Hugo Pérez y sus conocimientos sobre cervezas artesanas; a Francisco Galdón, chef del Arrecife Gran Hotel; Aidi Jorge, de Pantastica (La Laguna); y a Petar Grishev Marinof, responsable del mercado gastronómico del Iberostar Hotel Sabila (Costa Adeje. Tenerife)

Equipo humano

En los micrófonos de “Con Cúrcuma” se encuentra el periodista gastronómico Fran Belín, y la también periodista y experta en repostería Mery Gorostiza. La técnica está en manos de Francisco Bastarrica, y en la dirección del programa se encuentra Francisco Almagro. Es una producción de Creaccion.TV

Cobertura y frecuencias

“Con Cúrcuma” se emite cada mañana de sábado en Gestiona Radio Gran Canaria y La 10 Gestiona Radio Tenerife. Es la primera vez que ambas emisoras se unen para la emisión de un programa regional en simultáneo. Se emite de 10:00 a 12:00 horas.

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