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CON CÚRCUMA | Desde los quesos de Finca Uga a las viejas de La Restinga…

EBFNoticias | Foto: Casa Juan | Bienvenidos a la entrega 18 del programa que hace un repaso a la gastronomía de Canarias, bajo la supervisión de Fran Belín y de Mery Gorostiza.

Los oyentes y lectores tienen cada semana un menú gastronómico de primer orden. Como el de esta semana:

Entremeses, primero, segundo y postre

En esta entrega podrán escuchar a Loli Díaz, maestra quesera de la Finca Uga (Lanzarote); también participa en el programa Juan Carlos Padón, del Restaurante – con una estrella Michelín – «El Rincón de Juan Carlos» (Los Gigantes. Santiago del Teide), Ignacio Bernaldo de Quirós, Director Corporativo de comidas y bebidas del Grupo Lopesan (Gran Canaria), también escuchamos a Zebe Díaz, jefe de cocina y propietario del «Taller de Sebe Díaz» (Puerto de la Cruz. Tenerife); Roberto González, director de It Food (Iberostar Hotel Mencey); y, finalmente, en La Restinga (El Hierro) hablamos con Lorena Machín, del Restaurante Casa Juan (Foto principal)

Equipo humano

Como comentamos, en los micrófonos de “Con Cúrcuma” se encuentra el periodista gastronómico Fran Belín, y la también periodista y experta en repostería Mery Gorostiza. La técnica está en manos de Francisco Bastarrica, y en la dirección del programa se encuentra Francisco Almagro. Es una producción de Creaccion.TV

Cobertura y frecuencias

“Con Cúrcuma” se emite cada mañana de sábado en Gestiona Radio Gran Canaria y La 10 Gestiona Radio Tenerife. Es la primera vez que ambas emisoras se unen para la emisión de un programa regional en simultáneo. Se emite de 10:00 a 12:00 horas.

 

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