EBFNoticias.- Con Juan José Rodríguez, cocinero de la Cafetería Caballo Blanco, cerramos esta entrega de la Videoguía de la Tapa de La Laguna. Han sido, con esta, 12 sabrosas semanas con una representación de la gastronomía lagunera en forma de pequeños bocados, sencillos y complejos, que muestran a las claras el por qué Agüere se ha vuelto una referencia en el sector. En esta última tapa, les vamos a mostrar la particular versión de nuestro cocinero de ‘El secreto canario’, nombre del plato de esta entrega.
La Videoguía de la Tapa es una producción de Creaccion.Tv, cofinanciada por la Concejalía de Comercio y Turismo del Excelentísimo Ayuntamiento de San Cristóbal de La laguna y la empresa INCABE, distribuidora oficial de la cerveza Heineken para Canarias.
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