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La cesta de la compra de los celíacos se encarece un 288,56%

Elblogoferoz.- La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) ha elaborado el ‘Informe de Precios para el 2015’, cuyo objetivo es conocer el gasto extra que supone para una persona celíaca el hecho de seguir una dieta sin gluten durante una semana, un mes y un año.

El informe de precios muestra las diferencias de precios entre la de cesta de la compra de una persona que padece la enfermedad celíaca y por lo tanto debe llevar una dieta sin gluten, y de otra con gluten. El estudio se basa en una dieta de 2.000 a 2.300 calorías, siendo esta la ingesta aproximada de calorías que recomiendan los expertos en nutrición para adultos y niños, aunque estas necesidades pueden ser mayores para adolescentes o adultos con actividad física elevada, y menores en el caso de preescolares o ancianos.

El estudio revela que una familia con al menos un componente celíaco, la cesta de la compra se encarece en 1.468,72€ anuales, un 288,56% superior que la de una familia sin un miembro celíaco. A pesar que cada día la oferta de productos sin gluten es mayor, las diferencias de precios entre los productos con gluten y sin gluten son muy elevadas. En los productos donde se demuestra que hay una mayor diferencia son: pan, pasta alimenticias, galletas, harina, pan rallado etc…

Lujan Soler gerente de FACE, afirma que “desde FACE se lucha día a día para que el precio de los productos sin gluten se equipare al resto de productos. Por este motivo, permanecemos en contacto con distintos cargos públicos y les explicamos la situación de nuestro colectivo y les entregamos documentos como es el informe de precios, reclamando ayudas para la compra de productos sin gluten”.

Las familias celíacas tienen que limitar sus opciones de compra a los alimentos sin gluten, ya que el único medicamento del que dispone el celíaco es seguir de por vida una dieta sin gluten, por este motivo, FACE con la publicación del informe de precios busca que la Administración Pública se implique con nuestro colectivo y otorgue ayudas que permitan al celíaco llevar una dieta sin gluten sin un sobrecoste.

Canarias

Por su parte, desde la Asociación de Celíacos de la provincia tinerfeña (ACET) tildan de injusto el diferencial de precios que los celíacos tienen que soportar en su alimentación.

«En Canarias además tenemos problemas adicionales a los citados en este informe: Por citar un ejemplo, la repercusión en los precios de la doble insularidad para las islas no capitalinas hace que la dieta de un celíaco de estas islas, sea más complicada todavía. Sin embargo también en islas mayores según en que zona de la isla se encuentren no tienen ni tan siquiera una venta de pan o un supermercado con opciones asequibles cerca, en general hay una menor variedad en productos y por lo tanto una menor competencia que hace más complicado encontrar productos a precios asumibles por todas las familias», apuntan.

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