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El Mercado de Santa Cruz acogerá mañana un ‘showcooking’ y el concurso Plato Estrella

Elblogoferoz.-Las Muestras Gastronómicas de Santa Cruz continúan con su programación en estos días. Así, este sábado, el patio central del Mercado Nuestra Señora de África acogerá un ‘showcooking’ y el concurso Plato Estrella, a partir de las 12 del mediodía. En la primera de estas actividades, el cocinero Lucas Gamonal realizará una demostración gastronómica a partir de ingredientes como ñames, batatas y berros.

La exhibición se complementa con una cata-degustación de vinos de Tenerife, a cargo del enólogo sumiller Albert Amat, para continuar a las 13:00 horas con el concurso Plato Estrella, en el que un jurado valorará la elaboración de platos compuestos, total o parcialmente, con los ingredientes antes citados.

Estas acciones se enmarcan en la programación de actividades que lleva a cabo el Ayuntamiento de Santa Cruz, a través de la  Sociedad de Desarrollo, con el patrocinio de Turismo de Tenerife y dentro del proyecto Saborea Tenerife.

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