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LA FOTO DEL DIA. El queso canario ‘Maxorata’, entre los 16 mejores del mundo

ACN PRESS.-Estados Unidos ha premiado al semicurado de leche de cabra con cobertura de pimentón ‘Maxorata’ con un doble galardón, al considerarlo como uno de los 16 mejores quesos del mundo y, dentro de su categoría, el ‘Best of Class’, el Mejor Queso de Cabra con Pimentón del Mundo, todo ello en el marco de la World Championship Cheese Contest 2012 que se celebró en la localidad de Madison (Wisconsin).

El galardón fue recogido por Esteban Alberto, gerente del Grupo Ganaderos de Fuerteventura en el curso de un acto que contó, con una amplia presencia de productores y distribuidores de queso internacionales, y que “era un escaparate de los mejores quesos que existen hoy en día en el mundo, por lo que nuestra presencia en ese ámbito ha sido todo un orgullo para nosotros”.

Para el gerente del Grupo, “el haber sido premiado en este World Championship Cheese Contest es sumamente importante ya que se trata de un campeonato con solera que cumplía este año su edición número 29 ( es bianual ) y en este caso había visto incrementado notablemente el número de países que tomaron parte en el mismo, habiéndose incorporado Croacia, Rusia y Tasmania entre otros”.

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