Elblogoferoz / Paco Almagro.- Este establecimiento acaba de recibir su cuarta estrella y lo convierte en el hotel de referencia en La Laguna. Pero ya han sido otros los que han hablado de esto, y bien. Yo hoy únicamente les quiero recomendar el patio central, sobre el que se disponen las habitaciones, y que acoge una zona muy tranquila por la que se distribuyen las mesas de la terraza exterior de la cafetería del hotel.
Les recomiendo para estos calurosos días de verano tomarse una cervecita en este coqueto patio, mientras se ve transcurrir la tranquila vida del hotel. Y para acompañar la bebida también les recomiendo estos montaditos de batata, pimientos, perejil y un ligero aliño. Empezarán a entender esto de la cuarta estrella…
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